ترشی موسیر از خاص‌ترین و اصیل‌ترین چاشنی‌های سنتی است که جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی دارد. در فرآوری این محصول از موسیر (سیر وحشی) به همراه آب آشامیدنی، نمک خوراکی، زردچوبه و اسید استیک به عنوان اسیدی‌کننده استفاده شده است تا بافت ترد و عطر ویژه موسیر به خوبی حفظ شود.
ویژگی‌ها و مزایای محصول:
عطر و طعم متمایز موسیر: موسیر با رایحه ملایم‌تر نسبت به سیر معمولی، طعمی اشتهاآور و عطری دلپذیر به سفره می‌بخشد.
رنگ زرین با زردچوبه: استفاده از زردچوبه علاوه بر تعدیل طعم، جلوه‌ای طلایی و زیبا به ورقه‌های موسیر بخشیده است.
کاربرد آسان در پذیرایی: کاملاً آماده برای مصرف به عنوان پیش‌غذا، چاشنی کنار بشقاب، مزه‌دار کردن سالادها و همراهی با انواع خوراک‌ها و کباب‌های اصیل.
شرایط نگهداری و مصرف: در جای خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود. پس از باز کردن درب ظرف در یخچال نگهداری شده و سریع‌تر مصرف گردد.
