Dieses Fertiggericht bringt das traditionsreichste Gericht der persischen Festtagsküche zeitsparend auf den Tisch. Aromatische Kräuter wie Koriander, Schnittlauch, Petersilie und Bockshornklee wurden sorgfältig mit Zwiebeln angebraten und zusammen mit roten Bohnen und sonnengetrockneten Limetten sämig eingekocht. Die Kräutermischung kann ohne zusätzliches Anbraten direkt verwendet werden. Sie lässt sich rein pflanzlich genießen oder traditionell mit Lamm- bzw. Rindfleisch kombiniert zu persischem Safranreis servieren.