Dieses Fertiggericht bringt den traditionsreichen persischen Klassiker Sholeh Ghalamkar ohne stundenlanges Einweichen und Kochen auf den Tisch. Eine ausgewogene Mischung aus Hülsenfrüchten und wertvollem Getreide wie Gerste und Reis harmoniert mit aromatischen Kräutern, Knoblauch und feinem Kurkuma. Die Suppe wird traditionell mit Kashk („orientalische Sauce“) verfeinert und heiß zu frischem Fladenbrot serviert.