Delgato Bitterorangenpaste (Pomeranzenmark) wird durch schonendes, langsames Einkochen und Reduzieren von frisch gepresstem Saft aromatischer Bitterorangen (Citrus aurantium) gewonnen. Mit ihrem betörenden Zitrusduft, der tiefbraunen Farbe und dem kräftig-säuerlichen Geschmack mit feinherber Nuance ist sie eine unverzichtbare Spezialität der traditionellen Küche. Sie verleiht Geflügelgerichten, gefülltem Fisch, Schmortöpfen, Saucen und Fleischmarinaden eine edle, fruchtig-herbe Tiefe.
Delgato Bitterorangenpaste (Pomeranzenmark) wird durch schonendes, langsames Einkochen und Reduzieren von frisch gepresstem Saft aromatischer Bitterorangen (Citrus aurantium) gewonnen. Mit ihrem betörenden Zitrusduft, der tiefbraunen Farbe und dem kräftig-säuerlichen Geschmack mit feinherber Nuance ist sie eine unverzichtbare Spezialität der traditionellen Küche. Sie verleiht Geflügelgerichten, gefülltem Fisch, Schmortöpfen, Saucen und Fleischmarinaden eine edle, fruchtig-herbe Tiefe.
Fettstoffwechsel & Gefäßgesundheit: Die bioaktiven Pflanzenstoffe und Fruchtsäuren regen den Fettabbau an und leisten einen wertvollen Beitrag zur Aufrechterhaltung normaler Blutfettwerte.
Verdauungsfördernd bei gehaltvollen Speisen: Fördert die Produktion von Magen- und Gallensäften, erleichtert die Bekömmlichkeit fett- oder fleischreicher Mahlzeiten und mindert Völlegefühl.
Harmonisierend & Kühlend: Pomeranzenextrakte wirken traditionell ausgleichend auf das Nervensystem, kühlen innere Hitze und schenken ein erfrischtes Wohlbefinden.
Zitrus-Antioxidantien: Reich an schützenden Flavonoiden und natürlichem Vitamin C zur Abwehr freier Radikale und zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte.
