Delgato Geräucherter Sadri-Reis wird aus erlesenem langkörnigem Sadri-Reis gewonnen, der nach der Ernte nach alter traditioneller Methode schonend über naturbelassenem Buchen- und Eichenholz geräuchert wird. Dieser handwerkliche Prozess verleiht dem Reis sein charakteristisches, würzig-rauchiges Aroma, reduziert die Kornfeuchte und dient zugleich als rein biologischer Schutz vor Vorratsschädlingen.
Delgato Geräucherter Sadri-Reis wird aus erlesenem langkörnigem Sadri-Reis gewonnen, der nach der Ernte nach alter traditioneller Methode schonend über naturbelassenem Buchen- und Eichenholz geräuchert wird. Dieser handwerkliche Prozess verleiht dem Reis sein charakteristisches, würzig-rauchiges Aroma, reduziert die Kornfeuchte und dient zugleich als rein biologischer Schutz vor Vorratsschädlingen.
Einzigartiges Raucharoma: Zeichnet sich durch eine feine, warme Holznote aus, die pur zubereitet oder als aromatische Verfeinerung gemischt mit klassischem persischem Duftreis eine rustikale Gourmetnote schenkt.
Exzellente Kocheigenschaften: Behält die edlen Eigenschaften der Sadri-Varietät bei; die Körner quellen lang und locker auf, bleiben herrlich körnig und verkleben nicht.
Natürliche Haltbarkeit: Durch das traditionelle Kalträuchern wird der Reis auf natürliche Weise konserviert und behält über lange Zeit seine erstklassige Frische und Festigkeit.
Hervorragend zu Fisch & Schmorgerichten: Traditionell serviert zu Räucherfisch, gebratenem Kaspischen Weißfisch, Kräutereintöpfen (Ghormeh Sabzi) sowie vegetarischen Spezialitäten wie Mirza Ghassemi.
